酸发酵
suānfājiào
кислотная ферментация
пословный:
酸 | 发酵 | ||
1) кислый; прокиснуть
2) хим. кислота
3) тк. в соч. печалиться; скорбеть; печальный; горестный
4) ломить; ныть; болеть
|
1) подходить на дрожжах (о тесте)
2) бродить; брожение, ферментация
|