间歇蒸煮
_
периодическая варка, batch cooking
периодическая варка
периодическая варка
пословный:
| 间歇 | 蒸煮 | ||
периодически прерываться (останавливаться); перемежающийся; прерывистый; перебои
|
1) варить [на пару]; сваренный на пару
2) тех. выпаривать; выпарной
|