麦芽淀粉酶
_
malt enzyme
malto-amylase
diastase of malt; maltin; malto-amylase
пословный:
| 麦芽 | 淀粉酶 | ||
1) всходы пшеницы (хлебных злаков)
2) солод; в сложных терминах мальто-
3) мед. высушенные проросшие зерновки ячменя (Fructus Hordei germinatus)
|