分解烘焙
_
диссоциирующий обжиг
пословный:
| 分解 | 烘焙 | ||
1) распадаться, рассеиваться, разлагаться; распад, распадение; деструкция; деструктивный
2) разлагать (на элементы); расщеплять; разбивать, раскалывать (на отдельные части); анализировать; разложение, расщепление; анализ; аналитический 3) рассеивать; диссоциировать, дифференцировать; диссоциация, дифференциация
4) разъяснять, раскрывать (по пунктам, звеньям); разъяснение, раскрытие; анализ, аналитический
5) кит. мед. разрежать, расслаблять; смягчать, заменять (снимать)
|
1) тех. сушить (просушивать) [горячим способом]; горячая сушка
2) тех. прокаливать; прокаливание
3) выпечка
|