咀嚼强度

biting strength

пословный:

咀嚼	强度
jǔjué 1) жевать, пережёвывать 2) разжёвывать, досконально разбирать (напр. вопрос, текст)	qiángdù физ. напряжённость, прочность, интенсивность; интенсивный, сильный