嫩姜炒羊肉丝
nèn jiāng chǎo yángròu sī
нарезанная продольными полосками баранина с молодым имбирем
nèn jiāng chǎo yángròu sī
нарезанная продольными полосками баранина с молодым имбирем
пословный:
嫩 | 姜 | 炒 | 羊肉 |
1) молодой; нежный, мягкий; гибкий; ласковый
2) лёгкий (напр. мороз); слегка, чуть-чуть
3) нежный, светлый (о цвете)
4) неопытный, начинающий, зеленый, неискушённый
|
сущ.
1) имбирь; имбирный
2) бот. имбирь лекарственный (Zingiber officinale Rosc.)
|
гл.
1) калить; сушить; поджаривать (на сковороде без масла); поджаренный, калёный
2) кул. жарить в масле; тушить досуха; жареный, тушёный 3) вм. 吵 (браниться; кричать; препираться)
4) торговать, спекулировать
5) увольнять
|
баранина
|
肉丝 | |||
тонко нарезанное мясо, мясо соломкой
|