炒
chǎo
1) поджаривать, жарить (в глубокой сковородке с малым добавлением масла на большом огне, активно перемешивая и подбрасывая на сковородке); калить, сушить; разогревать (на сковородке); поджаренный, жареный, калёный
炒咖啡 жарить кофе; жареные кофейные зёрна
炒花生 калёный арахис
菜刚炒得 овощи только что дошли (готовы)
炒冷饭 разогревать застывший рис (обр. пережёвывать одно и то же)
炒豆腐 жареный тофу
炒鱼片 кусочки рыбы, жаренные на быстром огне
2) вм. 吵 (браниться; кричать; препираться)
3) торговать, спекулировать
这张画儿的价格被炒得越来越高 цена этой картины становилась все выше и выше из-за постоянной перепродажи
炒外汇 спекулировать валютой
炒股票 торговать акциями
炒银 торговать серебром
4) муссировать, раскручивать, делать рекламу
5) увольнять
他被老板炒了 он был уволен начальником
ссылается на:
吵chǎo; chāo
1) шуметь; кричать; громко разговаривать; галдеть; шумный
好好听着, 别吵! хорошенько слушай, не шуми!
2) скандалить; ссориться; браниться; препираться
不要为这一点小事吵起来 не стоит из-за этой мелочи затевать ссору (ссориться)
3) греметь; оглушать шумом
怕锣鼓吵得慌 пожалуй, гонги и барабаны слишком сильно гремят
4) надоедать; докучать; беспокоить, раздражать (шумом, криком и т. п.)
这种声音真吵人! такой голос поистине всех раздражает!
chǎo
1) жарить (на сковороде); жареный
炒鸡蛋 [chăo jīdàn] - 1) жарить яичницу 2) яичница
2) спекулировать
炒外汇 [chăo wàihuì] - спекулировать валютой
chǎo
1) дать расчет, уволить
2) спекулировать, поднять цену на какой-л. товар
3) возбуждать, вызывать интерес к чему-л
炮制法之一。Поджарка - метод обработки сырых лекарственных веществ.
chǎo
fry, saute, roast, boil, cookchǎo
кит. мед. жарить (на сковородке)chǎo
① 烹调方法，把食物放在锅里加热并随时翻动使熟，炒菜时要先放些油：炒辣椒 | 炒鸡蛋 | 糖炒栗子 | 炒花生。
② 指倒买倒卖：炒地皮 | 炒外汇。
③ 〈方〉指解雇。
chǎo
(1) (形声。 从火, 少声。 本义: 煎炒, 火干)
(2) 一种烹调方法。 把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干, 一般先要放少量的食油 [stir-fry]。 如: 炒肉丝; 炒花生
(3) 中药炮制法之一。 将药材放在锅内加热、 翻动至一定要求 [parch]。 炒时不加辅料叫清炒; 加辅料同炒的有: 麸炒、 土炒、 米炒、 酒炒、 醋炒等
(4) 吵闹。 通"吵" [make a noise]。 如: 炒炒(吵吵, 许多人乱说话); 炒刺(吵闹)
chǎo
to sauté
to stir-fry
to speculate
to hype
to fire (sb)
chǎo
动
（把食物放在锅里加热并随时翻动使熟） stir-fry; fry; sauté:
炒黄瓜 sautéed cucumber
炒鸡蛋 scrambled eggs
炒肉丝 stir-fried shredded pork
蛋炒饭 rice fried with eggs
糖炒栗子 chestnuts roasted in sand with brown sugar
chǎo
I
stir-fry; fry; sauté
这菜能炒吗？ Can this vegetable be stir-fried?
II coll.
1) buy and sell at a profit
2) select
3) dismiss; fire; sack
老板把他给炒了。 His boss fired him.
parch; stir-bake
частотность: #2154
в самых частых:
синонимы: