嫩而不柴
nèn ér bù chái
нежный и сочный
примеры:
酸辣爽口的菜肴。兽肉与薄荷之间达成了绝妙的平衡，细嫩而不显绵腻，幽香而不显清苦。一丝鲜明的辣意则是将这平和诗意的两者彻底唤醒，在口中雀跃躁动，并以完美的叹号收官。
Кисло-острое блюдо. Мясо и мята прекрасно уравновешивают друг друга: ингредиенты нежные и нежирные, вкус тонкий, не имеющий горечи. Тонкие острые нотки пробуждают этот лиричный дуэт, вспыхивают во рту, становясь ярким финалом этой кулинарной истории.
пословный:
| 嫩 | 而 | 不 | 柴 |
1) молодой; нежный, мягкий; гибкий; ласковый
2) лёгкий (напр. мороз); слегка, чуть-чуть
3) нежный, светлый (о цвете)
4) неопытный, начинающий, зеленый, неискушённый
|
1) дрова; хворост; растопка; лучина
2) худой, тощий; истощённый; иссохший; нежирный (о мясе)
3) 质量、能力等低下
4) устар. изгородь, ограда 4) устар. закрывать, запирать
5) устар. сторожить, охранять
6) устар. сжигать на хворосте (жертвенную тушу)
7) сокр. 柴窑, керамика чайского обжига (эпоха Пяти династий)
8) Чай (фамилия)
9) Си, Ши (корейская фамилия)
|