干炒牛肉丝
gàn chǎo niúròu sī
жаренная на сильном огне в масле шинкованная говядина
сухо-печеная вырезка (нарезанная говядина)
сухо-печеная вырезка; сухо-печеная нарезанная говядина
примеры:
韭菜炒牛肉丝
жареные кусочки говядины с китайским луком-резанцом
韭菜花炒牛肉丝
жареные кусочки говядины с цветками китайского лука-резанца
пословный:
| 干炒 | 炒牛肉丝 | ||
см. 干煸
жарить на сильном огне
|