没有什么比钳爪蟹汤更美味的了。这可是卡桑琅的招牌菜！

Ничто не сравнится по вкусу с супом из шустрого краба. Это фирменное блюдо Красаранга!

虽然豆腐这种食材普普通通，但和蟹黄简直是天造地设的一对，是我们的招牌菜之一呢。

Тофу - очень простой продукт, но если приготовить его с крабовой икрой, то нельзя не понять, что они просто созданы друг для друга. Крабовый тофу - одно из фирменных блюд нашего заведения.

放心吧，「万民堂」的招牌菜都是这么来的。

Расслабься. Именно так я создавала свои лучшие рецепты.

望舒客栈大厨言笑的拿手招牌菜，清甜中带着杏仁苦涩的余韵，柔和的清香似乎连仙人也会闻之赞赏。

Фирменное блюдо Улыбчивого Янь Сяо, шеф-повара постоялого двора «Ваншу». Лёгкая ореховая горечь подчёркивает нежный вкус десерта, перед которым не могут устоять даже Адепты.

本客栈招牌菜「杏仁豆腐」清甜可口，回味悠长。品之如夏风清凉，又如清泉冽冽，岩间汇响。诸位贵客不可不品尝！

Миндальный тофу - наше фирменное блюдо. Нежная текстура, приятная сладость и пикантное послевкусие. Словно звонкий горный ручей жарким летним днём омывает кончик вашего языка. Каждый постоялец должен попробовать наш миндальный тофу!

这「水煮黑背鲈」可是我们的招牌菜，虽说别的地方可能也能吃到，不过味道肯定比不上我们就是了。

Наше фирменное блюдо - варёный чёрный окунь. Конечно, его можно найти и в других ресторанах, но у нас - самый вкусный!

「万民堂」的招牌菜啊，早吃过很多次了，而且也不是酸甜口的，感觉不大想吃。

О, фирменное блюдо «Народного выбора». Я его ел уже много раз, к тому же мне хотелось бы чего-нибудь кисло-сладкого.

最后，说到小史凯利格岛就不得不提岛上一流的（而且精美得出奇！）的当地料理。其特色是：将新鲜鲟鱼埋入海盐中焙烤至完美的金黄色，配上萝卜泥和薄荷叶佐餐。这原本是所有酒馆和海鲜店的招牌菜，可惜由于滥捕导致鱼群数量锐减，如今已相当罕见。

Наконец, было бы совершенно несправедливо обойти вниманием превосходную (и сверх ожиданий изысканную) местную кухню. Фирменное блюдо - осетр, запеченный в морской соли до золотистого цвета, посыпанный мятой и тертой морковью. К сожалению, блюдо это, некогда присутствовавшее в меню всякой прибрежной харчевни, ныне стало редким деликатесом по причине хищнического истребления сей благородной рыбы на потребу гурманам.

您问这万民堂是干什么的？它卖的是各式美味菜肴，其中香辣风味乃是招牌。

Что это за ресторан, спросите вы? В «Народном выборе» подают множество великолепных лакомств, а острые блюда - его фирменные.

大把大把地使用辣椒，再以果物、草叶增添香气，形成独特的复合口感。一道融合璃菜油重色浓风格，以及月菜鲜香滋补特色的「水煮黑背鲈」就此成为了「万民堂」的招牌。

Её фирменные рецепты острых блюд хвалит даже её опытный шеф-повар отец.