文火煎
_
at a simmer; simmering decoction
примеры:
在文火上煎
жарить на умеренном огне
用文火煎药
decoct medicinal herbs on slow fire
пословный:
| 文火 | 煎 | ||
1) выпаривать; подсушивать; пареный
2) жарить (в кипящем масле), жареный
3) засахаривать; засахаренный
4) плавить; плавленый
5) томиться, сокрушаться; томить, мучить
|