梅干菜扣肉
méi gàncài kòu ròu
кусочки приготовленной на пару свинины с сушеной капустой, законсервированной в горчичном маринаде; свинина с консервированными овощами, тушенная в горшочке
пословный:
| 梅干菜 | 扣肉 | ||
см. 霉干菜
мэйганьцай (пищевой полуфабрикат, приготовленный из заквашенного стебля сурепицы, выдержанного в закупоренном керамическом чане и затем провяленного на солнце)
|