椒麻猪肝
jiāo má zhūgān
свиная печень с кунжутным маслом, в остром соусе
jiāo má zhūgān
свиная печень с кунжутным маслом, в остром соусепословный:
椒 | 麻 | 猪肝 | |
I сущ.
1) перечное дерево; перец; надушенный перцем (о гинекее, покоях императрицы)
2) перец (плоды) ; перечный; подперченный 3) вершина [горы]; пик; острая скала
II собств.
Цзяо (фамилия)
|
свиная печень (печёнка)
|