焦三仙
_
stir-baking FRUCTUS HORDEI GERMINATUS ET CRATAEGI ET MASSA FER-MENTATA MEDICINALIS
jiāo sān xiān
旧时农人或苦力将大麦、小麦、饭锅巴炒至略焦，以热水冲泡，当作饮料。相传喝这种饮料可免中暑，故称为「焦三仙」。
Charred Triplet
пословный:
| 焦 | 三仙 | ||
1) подгореть, пригореть; обгореть
2) тк. в соч. кокс
3) тк. в соч. волноваться, беспокоиться
|
1) трёхсоставный (о кушанье, лекарстве)
2) кит. кул. мясо курицы, рыба и трепанги
3) 指三种中药，是指炒山楂、炒麦芽、炒神曲，有健胃消食的功效
|