煳辣茄皮烧鳝鱼
hú là qié pí shāo shànyú
тушеный угорь с баклажанной кожурой, с сушеным жгучим перцем
hú là qié pí shāo shànyú
тушеный угорь с баклажанной кожурой, с сушеным жгучим перцем
пословный:
煳 | 辣茄 | 皮 | 烧 |
гл. пригорать, подгорать (о пище); пригорелый, пережаренный
|
1) кожа, кожный покров; шкура; оболочка (зерна)
2) мех; кожа; кожаный; меховой
3) кожура; кожица; кора; обложка; упаковка
4) поверхность
5) озорной; проказливый
|
1) жечь; сжигать; гореть
2) греть; нагревать; накаливать
3) жарить; тушить; варить
4) температура (у больного); температурить
|
鳝鱼 | |||