久经炖煮的汤羹。将鲜竹笋、鲜肉和火腿切成小块，小火慢炖直至汤色乳白。两种不同质地的肉焕发出不同的风味，而汤汁则尤为鲜美。

Суп, варившийся долгое время. Свежие побеги бамбука, мясо и кусочки ветчины выварены до белизны. Два типа мяса имеют разный вкус, но это придаёт супу особый шарм.