红烧带鱼段
hóngshāo dàiyú duàn
тушеная рыба-сабля в соевом соусе
hóngshāo dàiyú duàn
тушеная рыба-сабля в соевом соусе
пословный:
| 红烧 | 带鱼 | 段 | |
поджаривать в соевом соусе; сухо поджаренный; обожжённый докрасна
|
см. 白带鱼
обыкновенная рыба-сабля, обыкновенный волосохвост, сабля-рыба (Trichiurus lepturus)
|
I сущ. /счётное слово
1) отрезок, кусок; отрывок, абзац; мат. сегмент
2) участок, часть; дистанция; группа 3) отрезок, этап, период (времени)
4) акт (напр. пьесы; счётное слово действий)
5) ком, комок (счётное слово настроений)
6) вид, сорт (также счётное слово)
7) тан (японская мера длины для тканей равная 10, 6 м)
8) вм. 缎 (атлас, атласный)
9) свита (геол.)
10) дан (в боевых искусствах)
II гл.
1) вм. 锻 (ковать, плавить металл)
2) вм. 毈 (не дать птенца, оказаться болтуном, о яйце)
III собств.
Дуань (фамилия)
|