红烧牛肉
hóngshāo niúròu
жареная говядина; тушеная говядина в красном соусе
гуляш; тушеная говядина в соевом соусе
тушеная говядина в соевом соусе; тушеная телятина
hóngshāo niúròu
тушеная говядина с ростками бамбука в коричневом соусеhóngshāo niúròu
red-cooked beefпримеры:
炭烧牛肉串
шашлык из говядины на углях
牛肉烧得很烂。
The beef is very tender.
这根小手指头吃了烧牛肉。
Этому дала...
пословный:
| 红烧 | 烧牛肉 | ||
тушить по-красному (в соевом соусе с сахаром до возникновения реакции сахароаминной конденсации и появления красной корочки); красно-тушеный
|