红烧牛腩
hóngshāo niú nǎn
тушеные куски говяжьей вырезки в соевом соусе
hóngshāo niú nǎn
тушеные куски говяжьей вырезки в соевом соусепословный:
| 红烧 | 烧牛 | 牛腩 | |
тушить по-красному (в соевом соусе с сахаром до возникновения реакции сахароаминной конденсации и появления красной корочки); красно-тушеный
|