红烧猪肘
_
тушеная свиная рулька в соевом соусе
пословный:
红烧 | 烧猪 | 肘 | |
поджаривать в соевом соусе; сухо поджаренный; обожжённый докрасна
|
I сущ./счётное слово
1) локоть: локтевой
2) чжоу, локоть (мера длины в 2 или 1,5 尺 чи)
II гл. 1) взять за локоть
2) диал. положить (подать) на плечо
|