红烧茄子
hóngshāo qiézi
тушеные баклажаны в коричневом соусе
hóngshāo qiézi
тушеные баклажаны в коричневом соусепословный:
| 红烧 | 烧茄子 | ||
тушить по-красному (в соевом соусе с сахаром до возникновения реакции сахароаминной конденсации и появления красной корочки); красно-тушеный
|