缓慢速发酵
_
slow fermentation; sluggish fermentation
пословный:
| 缓慢 | 慢速 | 速发 | 发酵 |
медлить; откладывать; затягивать; медленный, замедленный, инертный, плавный; геол. вековой
|
1) подходить на дрожжах (о тесте)
2) бродить; брожение, ферментация
|