西冷牛排
xīlěng niúpái
стриплойн стейк (длинные спинные мышцы на коровьей туше от лопатки до крестца)
ссылки с:
牛外脊Стейк из филейной части
примеры:
打开装有西冷牛排的袋子
Открыть мешок со стейками из филейной части
пословный:
| 西冷 | 牛排 | ||
1) филе, филейная часть, вырезка (верх поясничной части туши)
2) сирлойн, стриплойн
|