豉汁排骨
chǐ zhī páigǔ
свиные ребрышки, жаренные на сильном огне в масле, под соусом из черных бобов
chǐ zhī páigǔ
свиные ребрышки, жаренные на сильном огне в масле, под соусом из черных бобовпословный:
豉汁 | 排骨 | ||
1) мясо на кости, рёбрышки
2) тонкий край (по разделке туши)
3) выпирают кости (от худобы)
4) малоберцовая кость
|