豉椒排骨
chǐ jiāo páigǔ
ребрышки с зеленым перцем, в соусе из черных бобов
chǐ jiāo páigǔ
ребрышки с зеленым перцем, в соусе из черных бобовпословный:
| 豉 | 椒 | 排骨 | |
соус (приправа) из соевых бобов; бобовый, соевый
|
I сущ.
1) перечное дерево; перец; надушенный перцем (о гинекее, покоях императрицы)
2) перец (плоды) ; перечный; подперченный 3) вершина [горы]; пик; острая скала
II собств.
Цзяо (фамилия)
|
1) мясо на кости, рёбрышки
2) тонкий край (по разделке туши)
3) выпирают кости (от худобы)
4) малоберцовая кость
|