酱爆鸡丁
jiàng bào jī dīng
жаренная на сильном огне в масле рубленая курятина в соевом соусе / соусе мисо / сладкой пасте из бобов и грецких орехов / в мучной пасте / соевой пасте
jiàng bào jī dīng
жаренная на сильном огне в масле рубленая курятина в соевом соусе / соусе мисо / сладкой пасте из бобов и грецких орехов / в мучной пасте / соевой пастепословный:
| 酱 | 爆 | 鸡丁 | |
I сущ.
1) соевая подлива, столовый соевый соус, соя
2) * мясной соус с вином
3) цвет сои; тёмно-коричневый
4) паста, джем 5) coус, подливка
II гл.
солить; засоливать в соевом соусе
III прил. /наречие
диал. густой
|
1) лопаться, трескаться; расщепляться, рассыпаться (от жара); разражаться; взрываться; брызгать
2) быстро жарить на сильном огне
|