奶汤锅子鱼
nǎi tāngguōzi yú
приготовленный в горшочке карп под в белым соусом (блюдо провинции Шэньси); тушеный карась на подогретом блюде
nǎi tāngguōzi yú
приготовленный в горшочке карп под в белым соусом ("фирменное" блюдо провинции Шаньси); тушеный карась на подогретом блюдепословный:
| 奶汤 | 汤锅 | 锅子 | 子鱼 |
1) мясник, мясная лавка (назв. по котлу, в котором обвариваются битые животные, чтобы облегчить удаление волосяного покрова; торгует главным образом свининой)
2) бойня
tāngguō
суповой котёл, кастрюля
|
1) см. 锅
2) см. 火锅
3) чашечка (напр. курительной трубки)
|
см. 鲻鱼
лобан, кефаль-лобан, чёрная кефаль (лат. Mugil cephalus)
|