炒鳝糊
chǎo shàn hú
мелко порубленный угорь с ростками бамбука, жаренный на сильном огне в масле; угорь, жаренный на сильном огне в масле, с коричневым соусом
ссылки с:
炒鳝煳chǎo shàn hú
мелко порубленный угорь с ростками бамбука, жаренный на сильном огне в масле; угорь, жаренный на сильном огне в масле, с коричневым соусомпословный:
| 炒 | 鳝糊 | ||
1) поджаривать, жарить (в глубокой сковородке с малым добавлением масла на большом огне, активно перемешивая и подбрасывая на сковородке); калить, сушить; разогревать (на сковородке); поджаренный, жареный, калёный 2) вм. 吵 (браниться; кричать; препираться)
3) торговать, спекулировать
4) муссировать, раскручивать, делать рекламу
5) увольнять
|