番薯
fānshǔ
диал. батат (сладкий картофель)
fānshǔ
〈方〉甘薯。fānshǔ
[sweet potato] [方]∶甘薯
fān shǔ
(dialect) sweet potato
yam
fān shǔ
(方) (甘薯) sweet potato; koalifānshǔ
syn. 蕃薯一种草本植物。茎蔓生,细长,匍匐地面,茎节着土后易生不定根。叶心脏形至掌状深裂。夏季开红紫色或白色喇叭形的花。块根皮色红或白,肉白色、黄色或红色。块根除供食用外,还可以制糖和酒精。蔓、叶可作饲料。常用块根或茎蔓繁殖。
同“番薯”。
明徐光启《农政全书》卷二七:“山薯,形魁垒;番薯,形圆而长。其味,则番薯甚甘,山薯为劣耳。”
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