鱼翅

yúchì

кит. кул. плавники акулы (деликатес)

ссылки с:

плавники рыбы; акулий плавники; плавники акулы; акульи плавники

yúchì

鲨鱼的鳍经过加工之后，其软骨条叫做鱼翅，是珍贵的食品。也叫翅或翅子。

◆ 鱼翅

yúchì

鲨鱼的鳍经过加工之后，其软骨条叫做鱼翅，是珍贵的食品。也叫翅或翅子。

yúchì

[shark's fin] 一种名贵的海味, 是用鲨鱼鳍经过加工精制而成的软骨条, 也叫"翅子"或"翅"

yú chì

沙鱼的鳍。分为白翅与黑翅两种，白翅以尖头鲛、真鲛、白眼鲛为原料；黑翅以青鲛、艺妲鲛、鼠鲛为原料，白翅较黑翅昂贵。制作时，先将鲛（鲨）类的胸鳍、背鳍、尾鳍自基部适当切断、在稀薄食盐水中略加浸泡，再以清水洗净，以绳贯穿晒干。以鱼翅加工烹调的菜肴，向为我国宴席中的上等食品。

yú chì

shark fin

yú chì

shark's fin

yúchì

shark fin soup/stew

1) 鱼的鳍。

2) 一种名贵海味。是由加工鲨鱼的鳍而得到的软骨条。

частотность: #26952

в русских словах:

акульи плавники - (鲨)鱼翅

синонимы:

同义: 翅, 翅子
相关: 翅

примеры:

海味扒鱼翅

тушеные акульи плавники с морепродуктами

(鲨)鱼翅

акулий плавники; акульи плавники

начинающиеся: