干烧肉片
gānshāo ròupiàn
свинина в томатном соусе
пословный:
干烧 | 烧肉 | 肉片 | |
1) обжаренный и приправленный (о блюде); жареный со специями
2) техн. обжиг (клинкера) по сухому способу
|
1) поджарка (обычно свиная)
2) жарить мясо
|
1) мясная нарезка
2) стейк
3) 牛排肉之外的肉片(如火腿片)
4) 准备烹饪的或准备上桌的碎牛肉片
|