红烧豆腐
hóngshāo dòufǔ
тушеный соевый творог с грибами и овощами; тушеный соевый творог в устричном соусе
hóngshāo dòufǔ
тушеный соевый творог с грибами и овощами; тушеный соевый творог в устричном соусепримеры:
沉香的女儿红豆一直拒绝吃药，也许「杏仁豆腐」能让红豆听话一些…
Хун Доу, дочь Чэнь Сян, не хочет принимать лекарство, но, возможно, немного миндального тофу сможет убедить её...
пословный:
| 红烧 | 豆腐 | ||
тушить по-красному (в соевом соусе с сахаром до возникновения реакции сахароаминной конденсации и появления красной корочки); красно-тушеный
|
соевый творог, бобовый сыр, доуфу, яп. тофу, кор. тубу
|