豆豉
dòuchǐ
соус из соевых бобов, ферментированные черные соевые бобы
приправа из бобов
dòuchǐ
食品把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成。有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉可入药。dòuchǐ
[fermented soya beans; black bean sauce] 把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟, 经过发酵而成的食品, 可以调味, 也可入药
dòu chǐ
把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经发酵而成的食品。常用为菜肴的佐料，有咸淡两种。淡豆豉亦可入药。
dòu chǐ
black bean
black bean sauce
dòu chǐ
fermented soya beans, salted or otherwisedòuchǐ
fermented and seasoned soybeansblack bean; preserved; salted; black curded bean; fermented bean; dried
一种豆制食品。一般用大豆或黑豆蒸煮以后，经发酵制成，多用於调味。
частотность: #23194
синонимы:
начинающиеся: