叉烧
chāshāo
1) свинина гриль (блюдо гуандунской кухни)
2) тясю (в японской кухне брикет из мяса, подаваемый к лапше рамэн или рису в тонко нарезанном виде)
ссылки с:
叉烧肉chā shāo
свиное филе на грилеchāshāo
烤肉的一种方法，把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。也有把腌渍过的肉过油后再烧烤的：叉烧肉。chā shāo
一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料，以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜，亦可制成点心。
chā shāo
char siu
barbecued pork
chā shāo
{食品} roast porkchāshāo
roast pork tenderloin (roasted on a spit)见“叉烧肉”。
частотность: #55771
в русских словах:
вертел
жаренное на вертеле - 叉烧
начинающиеся: