干烧桂鱼
_
ерш с перцем; лосось с перцем; семга с перцем
лосось (ерш, семга) с перцем
пословный:
干烧 | 桂鱼 | ||
1) обжаренный и приправленный (о блюде); жареный со специями
2) техн. обжиг (клинкера) по сухому способу
|
см. 鳜鱼
китайский окунь, окунь-ауха (Siniperca chuatsi)
|