红烧鲫鱼
hóngshāo jìyú
тушеный карась в коричневом соусе
hóngshāo jìyú
тушеный карась в коричневом соусепословный:
| 红烧 | 烧鲫鱼 | ||
тушить по-красному (в соевом соусе с сахаром до возникновения реакции сахароаминной конденсации и появления красной корочки); красно-тушеный
|